Bonfilet’ten Köfte İle Yapılacak 3 Lezzetli Tarif

Anadolu mutfağının en geleneksel ve doyurucu lezzetlerinden köfte, paketlenmiş kırmızı et sektörünün öncü şirketi Bonfilet’in Köfte Serisi’yle sofralardaki yerini alıyor. 6 farklı köfte çeşidinden oluşan köfte serisi, yoğun bir iş gününden sonra ya da okuldan eve dönüldüğünde pratik ve hızlı bir şekilde hazırlanabiliyor. Bonfilet şefleri, köfte serisiyle herkesin kolaylıkla hazırlayabileceği 3 yemek tarifini paylaşıyor. Yoğun iş hayatı temposunda ne yiyeceklerine karar veremeyenler, okuldan döndüğünde karnını hızlıca doyurmak isteyenler ya da etten vazgeçemeyenler için hazırlanan Bonfilet’in Köfte Serisi, Anadolu mutfağının en geleneksel ve doyurucu lezzetlerinden köfteyi pratik bir şekilde sofralara getiriyor. Bonfilet Şefleri; Köftehoor Misket Köfte, Kasap Köfte, Kaşarlı Köfte, İnegöl Köfte, Izgara Köfte ve Tekirdağ Köfte’den oluşan köfte serisiyle herkesin kolaylıkla yapabileceği Tekirdağ Köfte, Kuru Köfte ve Ev Usulü Köfte tariflerini paylaşıyor. Lezzetli Sofralar Bonfilet Köfte Serisi ile Kuruluyor Bonfilet’in Köfte Serisi, özel Spiral Freezer ambalajlama teknolojisi ile güvenilir paketlere giriyor. -45°’lik spiral freezer içerisinde ani şoklama ile dondurulan Köfte Serisi, el değmeden paketleniyor ve -18°’lik ısı rejimi olan araçlar ile soğuk zinciri bozmadan satış noktalarına ulaştırılıyor. Bonfilet Dondurulmuş Köfte Grubu Carrefour’larda, Bonfilet Taze Köfteler ise BİM marketlerde ve Getir’de satışa sunuluyor. Öğünlerinize eşlik ederek köfte yemeyi daha keyifli hale getiren Bonfilet Köfte Serisi, sofralarında pratik bir hazırlığa ihtiyaç duyanlar için leziz bir beslenme alternatifi oluşturuyor. 1. Tekirdağ Köfte Malzemeler: 1 paket Bonfilet Tekirdağ Köfte2-3 yemek kaşığı sıvı yağ1 çay kaşığı tuz ve karabiber2-3 yumurta2-3 patlıcanKaramelize soğanKaşar peyniriFüme etGaleta unu Yapılışı: Yarım yemek kaşığı sıvı yağı tavaya dökün. Tava ısınınca Bonfilet Tekirdağ Köfte’leri arkalı önlü 4-5 dakika kızartın. Kızaran köfteleri bir tabağa alın. 1 çay kaşığı tuz ve karabiberi yumurta ile bir kabın içinde karıştırın. Patlıcanları uzunlamasına ince olacak şekilde kesip kızartın. Kızaran patlıcanları kesme tahtasına 3 tanesi yan yana gelecek şekilde yerleştirin. 1 adet Bonfilet Tekirdağ Köfte’yi patlıcanların alt kısmına koyun. Sırasıyla karamelize soğan, kaşar ve füme eti de Bonfilet Tekirdağ köftenin üstüne yerleştirin. Bu işlemin ardından patlıcan dış kısımda kalacak şekilde rulo halinde köfteleri dikkatlice sarın. Ardından sardığınız ruloyu önceden hazırladığınız yumurtalı harca daha sonra da her yerini kaplayacak şekilde galeta ununa bulayın. Rulolarınızı kızgın yağda altın rengini alacak şekilde kızartın. Servis yaparken ruloları ikiye bölüp tabağınızda servis edin. 2. Kuru Köfte Malzemeler: 1 paket Bonfilet Kuru Köfte1 paket küçük boy lavaşAvokado sosMor lahanaÇedar peyniri Yapılışı: Küçük boy lavaşları, fırın teline dizin. 180 derecede kızarana kadar pişirin. Döküm tavada Bonfilet Kuru Köfte’leri az yağlı şekilde her iki tarafı da 2 dakika boyunca pişirin. Ardından bir tabağa alın. Kızaran lavaşların içine önce avokado sos, mor lahana, çedar peyniri ve son olarak Bonfilet Kuru Köfte’leri yerleştirin. 3. Ev Usulü Izgara Köfte Malzemeler: 1 paket Bonfilet Ev Tipi Izgara Köfte1 paket milföy hamuru1 küçük boy konserve garnitür1 kase kaşar peyniri Beşamel Sos İçin: 3 yemek kaşığı un3 yemek kaşığı tereyağı2,5 su bardağı süt1 kase kaşar peyniri1 çay kaşığı tuz1 çay kaşığı karabiber Yapılışı: Bonfilet Ev Tipi Izgara Köfteleri 1'er dakika arkalı önlü pişirin. (Fırında da pişeceği için çok pişirmeyin). Beşamel sos için tereyağında unu kavurun, süt, tuz, karabiber ve kaşarı da ekleyerek sosu elde edin. Borcamın tabanını milföy hamurlarının yarısıyla kaplayın. Süzülmüş garnitürü ilave edin, üstüne rendelenmiş kaşar peynirini yayın. Köfteleri de dizdikten sonra beşamel sosu üzerine yayın. Borcamın üzerini kalan milföy hamuruyla kaplayın. 180 derecede 15-20 dakika pişirin ve servis edin.Kaynak: (BHA) - Beyaz Haber Ajansı